Receptajánló

A magyar konyha híresen fűszeres, mégis sokan csak a szokásos bors-paprika-só kombinációt alkalmazzák a konyhában. Az utóbbi években azonban egyre inkább keresik a különleges fűszereket, köztük a természetes morzsolt zöldfűszereket, vagy éppen a szezonális cserepes növényeket.

Jelenleg több mint 30 féle fűszert termesztünk, sokat azonban ritkán használnak, vagy nem is ismernek, a nemzetközi konyha viszont előszeretettel használja ezeket a fűszereket. Érdemes tehát megismerkedni a különböző fűszerekkel, hiszen a legegyszerűbb ételekből is könnyen különleges fogásokat készíthetünk, vagy éppen más népek nemzeti ételeinek ízvilágát csempészhetjük a konyhánkba.